— так называются соединения, которые производятся от глиноземных гидратов или гидратов окиси алюминия (см. Алюминий) через замещение водорода гидроксильных групп металлами. Так, исходя из нормального гидрата Al ₂(OH)₆, можно перейти к алюминату натрия Al ₂(ONa)₆, при чем на место 6 атомов водорода вступает 6 атомов натрия; такой алюминат образуется при сплавлении глинозема с содой и боксита с содой или серно-натровой солью и углем, далее, при накаливании криолита с известью; он имеет применение в красильном деле в качестве протравы. От гидрата Al ₂O₂(OH)₂ производятся различного рода соединения, являющиеся в природе в виде минералов, каковы, например, алюминат магния Al ₂O₂(O₂ Mg), или шпинель, цинковый алюминат Al ₂O₂(O₂Zn) — автомолит и ганит, алюминат бериллия Al ₂O₂(O₂ Ве), или хризоберилл. Алюминаты можно рассматривать также как соединения соответственных оснований с глиноземом, причем этот последний играет роль кислоты; алюминат магния представлял бы тогда глиноземную магнезию MgO·Al ₂O₃. Эбельмен получил синтетически природные алюминаты, напр. кристаллическую шпинель, сильным прокаливанием смеси глинозема и магнезии с прибавкой буры.