β - кетонокислота C ₆H₅ СОСН ₂ СО ₂ Н, микроскопические иглы с темп. плавления 103—104°; плавится с разложением, при чем выделяет СО ₂ и дает ацетофенон; те же продукты образуются при нагревании ее со слабой H ₂SO₄. Б. кислота хорошо растворима в спирте и эфире, трудно — в воде и лигроине. Приготовляется Б. кислота из этилового эфира фенилпропиоловой кислоты настаиванием его со слабым раствором NaOH (Бейер и Перкин, 1883). Раствор Б. в слабом спирте дает с FeCl ₃ фиолетовую окраску; при нагревании со щелочами образуются бензойная кислота и ацетофенон.