— французский химик, род. в 1812 г., умер в 1862 г. Учился в Центральной школе искусств и мануфактур; по окончании был заведующим лабораторией этой Школы. В 1836 г. ассистировал на лекциях Дюма в Collège de France и затем приобрел докторскую степень. Б. последовательно занимал места: профессора химии Университета и профессора Муниципальной школы (La Martini è re) в Лионе; в 1848 г. был назначен главным секретарем Лионской академии. Б. издал лекции Дюма по философии химии. Экспериментальные исследования Б. относятся большею частью к области изучения растворов. Таковы его работы по определению плотности паров серной кислоты и постоянно кипящих растворов азотной и соляной кислот, удельных весов растворов серной кислоты и др. Кроме того, он изучал плотность паров серы и дал способ количественного определения аммиака и азота в органических соединениях. Тот же способ, несколько видоизмененный, был опубликован в Париже, как способ Пелиго; но Б. доказал свой приоритет.