(Blanquette, фр.) — так назыв. добываемая в Эг-Март (французском департам. Гарда) и в других местах Франции, лежащих на Средиземном море, посредством сожигания морских растений зола, которая благодаря содержанию углекислого натрия (от 3—8 проц.) составляла в прежнее время важный предмет торговли. С открытием новых способов добывания соды торговля Б. потеряла свое значение, но она производится и теперь, и Б. идет для добывания йода, причем углекислый натр и другие встречающиеся в этой золе соли образуют побочные продукты.