— так называются хлебные зерна и семена различных сельскохозяйственных растений, получаемые после обмолота их тем или другим способом, вместе с мякиной, обломками колосьев, разбитыми частями головок (например, у льна), кусками соломы, камешками, землистыми частями и т. п. Чтобы выделить зерна или семена из В. применяется грохочение или пропускание через грохот с крупными отверстиями, веяние или бросание против ветра, и просеивание на ситах различной густоты.