[ начало ] [ Г ]

Гемипептон

— один из продуктов переваривания белков под влиянием панкреатического сока или точнее фермента его, трипсина, а именно при этом из белка получается антипептон и гемипептон; первый не подвергается дальнейшим изменениям, а Г. легко разлагается на лейцин, тирозин и другие продукты панкреатического пищеварения.

И. Т.


Page was updated:Tuesday, 11-Sep-2012 18:15:01 MSK