(от лат. hybrida — ублюдок) — процесс искусственного воспроизведения помесей (см. Помеси растений). Частный случай ее встречается в плодоводстве, когда стараются получить плодовые деревья более приспособленные к климату данной местности, или же стараются исключительно об улучшении качества самого плода. Искусственное оплодотворение производится следующим образом: выбирают отдельные сильные ветви и оставляют на них только небольшое число лучших цветов; так как у значительного большинства плодовых растений цветы бывают обоеполые, то для устранения естественного опыления удаляют мужские половые органы — тычинки, что достигается заблаговременным самым тщательным вырыванием последних раньше того времени, когда растрескиваются пыльники, и, лучше всего, при помощи тонкого и острого пинцета. Затем изолируют цветок и от постороннего опыления, для чего весьма удобно применять кисейную вуаль, сшитую в форме рукава, надеваемого на ветку. Когда рыльца цветков достигнут зрелости, что обнаруживается появлением блестящей на них жидкости, тогда приступают к их опылению. Для этого на стеклянную пластинку, или гладкую писчую бумагу, кладут пыльники от цветов второго производителя и спустя несколько часов получают цветочную пыль в достаточном количестве. Мягкой, рисовальной кисточкой переносится эта пыль на рыльца, ветка опять покрывается вуалью, и опыление кончено. Пыльники лучше собирать рано утром, пока они не лопнули и пыльца не разнесена насекомыми и ветром. Последняя может сохраняться довольно продолжительное время. При Г. небольших травянистых растений, напр. земляники (что лучше всего производить в горшках), над оплодотворяемым цветком ставят другой, в обратном положении, со спелыми тычинками; цветочная пыль ссыпается тогда сама на липкие рыльца. Признаком удачного оплодотворения служит засыхание рыльца, опадение лепестков и увеличение завязи. Полученные семена высеваются самым тщательным образом и сеянчики оберегаются от всяких вредных влияний. Так как в достоинстве полученного гибрида можно убедиться лишь по достижении растением возраста плодоношения, на что у плодовых деревьев требуется очень много времени, то Р. И. Шредер рекомендует прививать ветвь испытуемого растения к кроне крупного дичка, или маловажного плодового дерева; от такой прививки плоды получаются уже в 3-м году. В общем свойства гибрида составляют обыкновенно среднее между свойствами производителей. Желая, напр. при разведении яблок, придать вашей обыкновенной антоновке более сахаристости и аромата, можно оплодотворить ее пыльцой черного дерева; в результате получается плод гораздо большей величины, весьма ароматичный, с нежным, кисловатым вкусом. Весьма удачным примером Г., с целью получения более выносливого сорта, могут служить яблоки-гибриды, полученный Р. И. Шредером от скрещивания крупноплодной китайской яблони (Руrus prunifolia) с некоторыми сортами садовых яблоней.