— семья ученых. Иоанн Георг Г. (1674—1728) — аптекарь в Тюбингене; его работа о приготовлении уксусно-кислой ртути (Sperma mercurii) опубликована после его смерти. Сыновья его: 1) Иоганн Конрад Г. (родился в 1707), был врачом и аптекарем в Тюбингене. — 2) Иоганн Георг Г. старший, путешественник-натуралист. Род. в 1709 г. в Тюбингене; в 1731 г. приглашен в СПб. В 1733 предпринял, по поручению академии наук, совместно с историком Мюллером и географом де ля Кроаером, под общим руководством знаменитого Беринга, путешествие по Сибири, задуманное и организованное еще Петром I. В экспедиции принимал, между прочим, участие и студент С. Крашенинников, впоследствии профессор Академич. гимназии. Большую часть пути Г. прошел с Мюллером. Г. избрал маршрут через Ярославль, Казань, Тобольск, Семипалатинск, Усть-Каменогорск, Томск, Енисейск и Иркутск на Якутск, откуда вернулся в Петербург через Иркутск, Томск, Верхотурье, Великий Устюг, Вологду и Шлиссельбург. Путешествие свое Г. описал в Тюбингене, где и умер в 1749 г. профессором ботаники. Его "Reise durch Sibirien von dem Jahre 1733 bis 1743" (4 тома, in 8°, с картами и рисунками), вышедшему в Геттингене в 1751—52 гг. и написанному в форме дневника, мы обязаны первыми точными сведениями о природе и обитателях Сибири, а специальное ботаническое сочинение его "Flora sibirica" (СПб., 1747—1749, 4 тома in 4°) дает списки сибирских растений, до путешествия Г. совершенно почти неизвестных в Европ. — 3) Самуил Готлиб Младший, племянник Г. старшего, путешественник-натуралист. Род. в 1745 г. в Тюбингене. В 1766 г. приглашен в СПб. По поручению академии, предпринял в 1768 г. путешествие для изучения прикаспийских стран. По Дону путешествовал некоторое время с Гюльденштедтом. В 1769 г. посетил Черкассы и Астрахань. В 1770 г. морем отправился в Дербент, отсюда сухим путем в Баку, Шемаху и Сальяны, затем морем в Энзели. В 1771 г. был в Реште и Балфруше. В начале 1772 г. вернулся в Астрахань, откуда направился через Сарепту в Куманскую степь и Моздок; затем Тереком и степью вернулся в Астрахань. В июне 1772 г. снова выехал морем в Персию, в сопровождении и нескольких помощников и военной команды из 40 человек. Осмотрев восточный берег моря до Энзели, Г. намеревался сухим путем пройти в Кизляр. Но, выехав из Дербента, он был ограблен и задержан хайтыцким ханом Усмеем, в расчете получить за него выкуп. От всевозможных лишений Г. заболел и умер в 1774 г., в деревне Ахметкенте, где находился в заточении. Самое важное сочинение Г.: "Reise durch Russlaud zur Untersuchung d. drei Naturreiche" (СПб., 4 ч., 1770—1784), с чертежами, рисунками животных и растений, типов и пр. Ч. I содержит путешествие от СПб. до Черкасс; ч. II — от Черкасс до Астрахани, с подробным описанием города А., Волги, рыболовства и пр.; ч. III — описание северной Персии (с современным Закавказьем); в ч. IV, вышедшей в 1784 г. в обработке Палласа, помещен дневник последнего путешествия Г. и краткая его биография, составленная Палласоме. — 4) Иоганн Фридрих (1748—1804), племянник Г. старшего, профессор медицины в Тюбингене и Геттингене. Ему принадлежит 13-ое издание "Systema naturae" Линнея и 15-ое издание "Systema vegetabilium" Линнея же. Кроме того, он написал "Allgemeine Geschichte der Pflanzengifte" (1803) и "Onomatologia botanica complecta" (1772—1778, 10 част.), без фамилии автора. Оставил также много сочинений по химии. Наиболее известны: "Einleitung in die Chemie" (1780); "Grundriss der allgemeinen Chemie" (1789); "Einleitung in die Pharmacie" (1781); "Grundriss der Pharmacie" (1792); "Grundsätze der technischen Chemie" (1786); "Chemische Grundsätze der Gewerbkunde" (1795); "Chemische Grundsätze der Probir-und Schmelzkunst" (1786); особенно замечательна его "Geschichte der Chemie" по своей полноте и количеству труда, на нее положенного. — 5) Леопольд Г. (1788—1853) — сын предыдущего, профессор химии Гейдельбергского университета с 1814 по 1851 г. Главную славу этого Г. составила его книга "Handbuch der theoretischen Chemie", изданная во Франкфурте в 1817—19 гг. и выдержавшая много изданий, особенно после обработки ее Краутом; эта книга, благодаря своей полноте, сделалась необходимой справочной книгой во всех химических научных лабораториях. Важные работы по органической химии были сделаны Г. вместе с Тидеманном: "Versuche über die Wege, auf welchen Substanzen aus dem Magen und Darmkanale in das Blut gelangen" (1820) и "Die Verdauung" (1826—27). Г. также принадлежит одна из многочисленных попыток классификации химических соединений и элементов, изложенная в "Versuch eines neuen chemischem Mineralsystems" (1825).