C₈H₁₄O₃ — продукт конденсации альдоля (см.) под влиянием продолжительного действия на него соляной кислоты:

2C₄H₈O₂ — H₂O = C₈H₁₄O₃,

кристаллизуется в табличках с темп. плавления 130°, воcстановляет аммиичный раствор окиси серебра.