— Так называются твердые кварцевые песчаники (см.) грубозернистого строения, употребляемые для изготовления жерновов. Встречаются в виде пластов, преимущественно среди отложений каменноугольной, юрской и меловой систем. Хороший Ж. должен обладать однородным строением, отсутствием слоистости, значительной твердостью, определенной и равномерной крупностью зерна. Наилучшие Ж. встречаются во Франции, в Англии — среди осадков каменноугольной системы (millstone-grit), в Германии. В России прекрасные Ж. находятся пластами от 1 до 6 м в осадках юрской системы окрестностей Москвы, у деревни Татариновой, сел Выткрина, Гремячего и Котельников. В Орловской и Курской губерниях Ж. песчаники меловой системы разрабатывается во многих местностях Путивльского, Фатежского, Кральского и Орловского уездов. Месторождения Ж. имеются также в Киевской, Харьковской и Саратовской губерниях. Жернова из московского песчаника пользуются обширным распространением; при спаривании жерновов их употребляют обыкновенно как нижний камень (лог), тогда как наилучшим верхним камнем (ходун) считается жернов из киевского песчаника.