— химик; род. в 1841 г.; по окончании курса по камеральному разряду юридического факультета в Казанском унив. З. отправился за границу, где работал под руководством Кольбе (в Марбургском унив.) и Вюрца (в Париже) и удостоен Лейпцигским унив. степени доктора философии. По возвращении был назначен (1866) лаборантом при кафедре агрономической химии Казанского унив.; в 1868 г. защитил магист. диссертацию и в следующем году был назначен доцентом. В 1870 г., после защиты диссертации на степень доктора химии, назначен экстраорд. профессором химии и затем, в 1871 г., ординарным. В 1885 г. Академия наук избрала З. своим членом-корреспондентом, а в 1903 г. избран почетным членом Киевского унив. Ученик знаменитого А. М. Бутлерова, учившийся и затем вступивший на путь самостоятельной научной работы в период установления теории химического строения, поведшей к необыкновенно быстрому и блестящему расцвету органической химии, З. и посвятил свою более чем 40-летнюю деятельность этой последней, продолжая плодотворно и неутомимо работать в ней и теперь при содействии своих многочисленных учеников, в ряду которых в настоящее время уже действуют представители молодого поколения Зайцевых. В числе учеников З. были и такие крупные впоследствии имена как E. E. Вагнер, И. И. Канонников, а также и нек. др. из нынешних профессоров-химиков. Вообще З. в органич. химии является прямым продолжателем А. М. Бутлерова. Работы его посвящены исключительно соединениям жирного ряда и относятся главным образом к области органического синтеза и изучения непредельных соединений, первичных, вторичных и особенно третичных (предельных и непредельных) спиртов, высших непредельных кислот, получаемых из них оксикислот, а также некоторых предельных кислот. Он дал новый синтез третичн. спиртов из кетонов, открыл первый лактонбутиролактон и др. З. напечатал: "О действии азотной кислоты на некоторые органические соединения двуатомной серы и о новом ряде органических сернистых соединений, полученных при этой реакции" (Казань, 1867, магист. дисс.), "Новый способ превращения жирных кислот в соответствующие им алкоголи. Нормальный бутильный алкоголь (пропилкарбинол) и его превращение во вторичный бутильный алкоголь (метилэтилкарбинол)" (Казань, 1870, докт. дисс.); "Курс органической химии" (Казань, 1890—92), "К вопросу о порядке присоединения и выделения элементов HJ в орг. соед." ("Журн. Русск. Физ.-Хим. Общ.", 1875), "Образование и свойства непредельн. спиртов" (ib., 1876 и 1877), "К вопросу о превращении диэтилкарбинола в метилпропилкарбинол и свойства диэтилуксусной и метилпропилуксусной кислот" (ib., 1878), "Новые исследования известковой и баритовой солей диэтил- и метилпропилуксусной кислот" (ib., 1881), "О продукте восстановления хлористого сукцинила и о норм. γ - оксибутириновой кислоте" (ib., 1881), "Превращение бутиринового лактона в норм. бутириновую кислоту" (ib., 1881), "Синтез третичн. пред. спиртов из кетонов" (ib., 1885), "О реакции окисления олеиновой и элаидиновой кислот марганцовокислым калием в щелочном растворе" (ib., 1885), "Заметка об окислении эруковой и рицинолеиновой кислот" (ib., 1889), "Заметка по вопросу о строении олеиновой, эруковой и изомерных им кислот" (ib., 1892), "Новый синтез алкоголей — синтез диэтилкарбинола" (совм. с E. Вагнером, ib., 1874), "О бромистом амилене и амил. гликоле из диэтилкарбинола" (тоже, ib., 1875), "Превращение диэтилкарбинола в метилпропилкарбинол" (то же, ib., 1875), "Новый сентез вторичн. бутил. алкоголя" (совместно с И. Канонниковым, ib., 1874), "Попытка приготовления вторичн. спирта с радик. этилом и метилом" (то же, ib., 1875), "О бромистом бутилене и бутилов. гликоле из норм. бутильн. алкоголя" (совм. с Н. Грабовским, ib., 1875), "Синтез и свойства аллилдиметилкарбинола" (совм. с М. Зайцевым, ib., 1876), "Диаллилметилкарбинол" (совм. с В. Сорокиным, ib., 1876), "О диаллилпропилкарбиноле" (совместно с П. Зайцевым, ib., 1878), "Об аллилдипропилкарбиноле" (то же, ib., 1878), "О диаллилизопропилкарбиноле" (совм. с К. Рябининым ib., 1879), "К истории оксивалериановой кислоты из аллилдиметилкарбинола" (совм. с А. Земляницыным, ib., 1879), "Исследование углеводорода С ₁₂H₂₀ из аллилдиметилкарбинола" (совм. с В. Никольским, ib., 1883) "О действии йодистого этила и цинка на бутирон; синтез этилпропилкарбинола" (совм. с А. Чеботаревым, ib., 1885), "О действии йодистого этила и цинка на бутирон. Синтез метилдипропилкарбинола" (совм. с А. Горталовым, ib., 1885), "О действии йодистого этила и цинка на диэтилкетон. Синтез триэтилкарбинола" (совм. с С. Баратаевым, ib., 1885), "О действии йодистого пропила и цинка на бутирон. синтез дипропилкарбинола" (совм. с Д. Устиновым, ib., 1885), "К истории оксистеариновых кислот различного происхождения" (совм. с М. и К. Зайцевыми, ib., 1886), "Исследование нового изомера (твердого) олеиновой кислоты" (то же, ib., 1888), "О действии двусернистокислого натрия и сернистой кислоты на олеиновую и эруковую кислоты" (то же, ib., 1892), "О действии серной кислоты на элаидиновую кислоту" (совм. с А. Щербаковым, ib., 1898), "Отношение некоторых солей диоксистеариновой кислоты, получаемой окислением хамелеоном олеиновой кислоты в щелочном растворе при высокой температуре" (совм. с Н. Зайцевым, ib., 1903) и др.

П. П. Р.