(рис. к статье см. в таблице к ст. Картофелесажалки) — Несовершенство выкопки картофельных клубней при помощи сохи, окучника и ручных орудий (лопаты, заступа, вил) вызвала попытки к построению особых копателей. Все они — изобретения новейшего времени, но нуждаются еще в усовершенствовании. Главное препятствие правильному действию этих снарядов представляет ботва и почва, если она плотная, глинистая. Назначение К.-копателей заключается не в ускорении самой работы, но в возможно полной очистке клубней от обыкновенно пристающей к ним земли. Все К.-копатели по их устройству могут быть подразделены на три группы. Копатели первой группы устроены наиболее просто. Они похожи на окучник, у которого отвалы заменены рядом (от 5 до 7) расположенных веером железных спиц. Поднятая лемехом земля с гнездами картофеля разрыхляется спицами и проваливается в промежутки между ними, а клубни разбрасываются в стороны орудия и подбираются рабочими. Если приходится выкапывать картофель на полях, с которых не снята предварительно ботва, то для предупреждения набивания ее между спицами к стойке копателя прикрепляется особый железный стержень K (фиг. 3 табл.), который поднимает лежачую ботву и сбрасывает ее по направлению движения орудия, и стойка U, которая вторично сталкивает ее, но уже в противоположную сторону. К этой группе относятся К.-копатели Говарда, Сакка и др. К.-копатели второй группы могут быть названы швырялками. Они состоят из железной рамы; покоящейся на двух колесах большого диаметра. От последних движение передается посредством зубчатых сцеплений вращающемуся горизонтальному валу, на конце которого прикреплен железный или чугунный кружок с насаженными на него металлическими стержнями (фиг. 7 табл.), иногда заканчивающимися слегка загнутыми вилками. Такой механизм в общем напоминает колесо со спицами, но без обода и вращается или параллельно оси машины, следовательно, поперек картофельных борозд (табл., фиг. № 5 — копатель графа Мюнстера), или по направлению ее движения, следов., вдоль борозд (фиг. № 7 — копатель Унтерильпа). Когда подобный копатель пущен в ход, то механизм начинает быстро вращаться, подхватывает поднятую лемехом землю и разметывает ее. С одной стороны машины, напротив упомянутого механизма, иногда прикрепляют железную пластинку или проволочную решетку, которые не дают клубням возможности разлетаться далеко в сторону, но укладывают их на некотором расстоянии от вскопанной борозды. К.-копатели третьей группы снабжены решеткою, на которой клубни и очищаются от земли. В копателе Кобылинского (фиг. 8 табл.) земляная глыба поднимается бесконечной широкою цепью, переводится через колесную ось и падает на решетку, собственно — тряс, а чистые клубни собираются в особом ящике, помещенном вслед за нею. Особенность этого копателя составляет также небольшой каток, которым прикатывается ботва и регулируется глубина вспашки. Наконец, главную часть копателя Паулуса (помещ. на фиг. 10 табл.) составляет большого диаметра колесо, насаженное на ходовую ось. К широкой наружной поверхности обода этого колеса прикреплено через определенные промежутки по вееру, составленному из ряда железных пальцев. Каждый такой палец вторично скрепляется с ободом колеса особым стержнем, что в общем образует небольшую решетку, через которую забранная веерами или черпаками земля просеивается, а клубни сваливаются за орудием. Наиболее употребительны копатели первой группы, но лучшим по чистоте производимой работы считается орудие Кобылинского.