(Volcher Coiter или Koyter, 1534 — 1590) — германский анатом и врач. К. открыл узлы на нервах спинного мозга и некоторые лицевые мускулы и дал первые рисунки скелета зародыша в работе "Tractatus á natomicus de ossibus foetus abortivi et infantis dimidium anni nati" (Гронинген, 1659). Его "Tabulae externarum et internarum humani corporis partium" (Нюрнберг, 1573 и Левен, 1653) представляют первый атлас топографической анатомии; он занимался также изучением анатомии других позвоночных (за исключением рыб), а также переисследовал развитие куриного зародыша; многочисленные данные по этим вопросам находятся в его "Tabulae".