(Palatum) — перегородка, отделяющая носовую полость от ротовой, а в некоторых случаях также верхнюю часть глотки от нижней. Развитое Н. мы встречаем лишь у высших позвоночных, начиная с черепах и крокодилов; у крокодилов и млекопитающих различают твердое или костяное H. (Palatum durum s. osseum) и мягкое Н. или нёбную занавеску (Palatum molle). Первое образовано челюстными и нёбными костями, с прикрывающей их слизистой оболочкой носовой и ротовой полости, второе, служащее для отгораживания верхней части глотки от нижней, представляет складку слизистой оболочки, заключающую в себе мускулы и свешивающуюся на заднем краю твердого Н. У человека основу твердого Н. составляют нёбные отростки верхнечелюстных костей и горизонтальные части нёбных. На верхней стороне нёбных отростков верхнечелюстных костей лежит по отверстию, ведущему в направленный вниз и внутрь канал (носонёбный канал — Canalis nasopalatinus); оба канала сливаются обыкновенно в один, который и открывается в ротовую полость позади резцов резцовым или передним нёбным отверстием (Foramen incisivum s. palatinum anterius). Задними нёбными отверстиями (Foramina p alatina posteriora) называются три отверстия каждой нёбной кости, которыми оканчивается крылонёбный канал (Canalis pterygopalatinus, см. Череп). Мягкое Н. (см.) направлено косвенно вниз и назад и переходит с каждой стороны в две складки — нёбные дуги, переднюю и заднюю (Arcus palatini anterior et posterior), между которыми лежат миндалевидные железы. Средняя часть мягкого Н. выдается книзу в виде так называемого язычка (Uvula), делящего мягкое Н. на две половины, оканчивающиеся книзу дугообразным краем.