Кроме морских купаний, Одесса славится своими тремя целебными лиманами: Куяльницким (Андреевским), Хаджибейским и Клейн-Либентальским. Состав их воды виден из следующей таблицы (Вериго):

На дне лиманов лежит значительным слоем, до одного метра и больше, лиманная грязь, консистенции коровьего масла, черного цвета, с сильным запахом сернистого водорода, содержащая коллоидальные гидраты сернистого железа и окиси железа, и высыхающая на воздухе в серый мелкий порошок. По анализу профессора Вериго, состав лиманной грязи следующий:

Разнообразие количественного состава О. лиманов, при почти однородном качественном, позволяет весьма широкую индивидуализацию при лечении. По профессору Вериго, 1-ое место среди О. лиманов занимает Куяльницкий, который может быть поставлен в ряду самых выдающихся лечебных мест в Европе, как, например, Баден-Баден, Соден, Крейцнах, Киссинген и пр. Он находится в 8 верстах и к северу от Одессы, длиной в 28 верст, при средней ширине около 2-х верст и до 2 саженей глубиной; представляет разъединенный с морем посредством узкого перешейка, "Пересыпи", морской залив. Вода в лимане ниже морского уровня на 2 ¹/₂ сажени. Хаджибейский лиман находится в 7 верстах от Одессы и в 2 верстах от Куяльницкого. Длина его 31 ¹/₄ верста, ширина 2 ¹/₄, глубина доходит до 6 саженей. Уровень воды в нем на 2 сажени ниже уровня моря. Клейн-Либентальский лиман находится в 15 верстах от Одессы к югу и юго-западу. Длина — 10 верст, ширина — одна верста, глубина доходит до одной сажени. Вода его больше нагревается, чем вода прочих лиманов вследствие малого волнения и незначительной глубины. По исследованиям местных врачей (Бертенсона, Брусиловского, Мочутковского, Финкельштейна и др.), лиманное лечение полезно: 1) при всех видах золотухи, при хроническом ревматизме (без осложнений со стороны сердца), поздних периодах сифилиса, некоторых паразитных болезнях кожи, хронических женских болезнях, при английской болезни и пр. Оно противопоказано при язвенных процессах, при некоторых перерождениях внутренних органов, при хроническом воспалении легких и т. д.