[ начало ] [ С ]

Стеароловая кислота

С 18 Н 32 О 2. — Принадлежит к одноатомным кислотам ацетиленового ряда; ее строение выражается формулой C 8H17C=C(CH2)7CO2 H (Барух). Получается действием спиртового раствора КОН на дибромстеариновые, бромолеиновую или элаидиновую кислоты. Длинные призматические кристаллы с темп. пл. 48°. При окислении дает 10-кетостеариновую, стеароксиловую, азелаиновую, пеларгоновую и др. кислоты. Окислением С. кислоты получается стеароксиловая кислота (Stearoxylsä ure) С 18 Н 32 О 4, бесцветные кристаллы, плавящиеся при 86°.

П. И. Ш. Δ .


Page was updated:Tuesday, 11-Sep-2012 18:16:36 MSK