(Otis tetrax) — см. Дрохвы. — Охота на С. разделяется на весеннюю (запрещаемую в Европ. России законами об охоте) — по токующим самцам, летнюю — по выводкам и осеннюю — при пролете. Весенняя охота производится на утренней (от 3 до 8 час.) или вечерней (от 6 до 8 час.) заре. Выезжают в экипаже (беговых дрожках, двухколесной телеге) и отыскивают в степи токующих С. по издаваемым ими звукам (циррр...); заметив птицу, начинают ее объезжать по дуге, постепенно уменьшая радиус; подъехав на выстрел, быстро направляются к центру круга и стреляют в взлетающего С. Промышленники расставляют иногда на заранее определенных местах токов силки и капканы. Охота на выводки начинается со второй половины июля и производится в самое жаркое время дня — от 11 до 4 час., когда С. укрываются от зноя в густую траву и залегают, близко подпуская как собаку, так даже и экипажи; в первом случае бьют из-под стойки, а во втором — прямо с экипажа; последний способ признается предпочтительным, так как собаке очень тяжело работать в жару. В конце лета, когда С. выбираются из крепей на скошенную степь, охотники отыскивают утром места, где расхаживают стаи С., и ожидают наступления жаркой поры (11—12 час.); как только С. скроются, т. е. залягут, охотники осторожно подходят к тем местам и стреляют взрывающихся перед ними птиц. Осенью, при пролете, когда С. собираются в огромные стаи, до 100 шт. и более, на них охотятся с наганиванием (см. Дрохвы). Стреляют С. дробью не мельче № 4 англ. счета.