(санскр. Ucchishta — остаток) — у древних индусов так назывались остатки от жертвоприношения, которым уже в ведийскую эпоху приписывалась особая чудодейственная сила. В Атхарва-веде эти остатки провозглашаются основным началом всех вещей. Ничто из жертвы не должно было пропадать, и только жрец имел право съедать то, что осталось. Мало-помалу эти остатки от божественной трапезы, составлявшие долю жрецов, которые получали все большие и большие силу и святость, сами стали обожествляться.