(Герман V ö chting) — профессор ботаники и директор ботанического института и сада в университете в Тюбингене; род. в 1847 г.; изучал садоводство и естественные науки, был ассистентом у профессора Прингсхейма в Берлине, приват-доцентом в Бонне и профессором ботаники в Базеле. Его главнейшая заслуга — применение экспериментально-физиологического метода к морфологии и анатомии высших растений. Ф. сделал в названных областях важнейшие открытия: культивируя высшие растения в различных условиях, делая прививки, искусственно изменяя форму культивируемого растения, лишая его развития тех или иных органов, Ф. указал на условия образования у растений различных органов, на условия перемещения и расположения последних, напр. клубней, листьев и т. д., на перемещение в растениях различных веществ (напр. крахмала, инулина) и т. д. Главнейшие труды Ф.: "Organ b ildung in Pflanzenreich" (Бонн, 1878, 1885); "Ueber Transplantation am Pflanzenk ö rper" (Тюбинген, 1892), "Bewegung d. Bl üthen und Frü chte" (Бонн, 1882); статьи в "Botanische Zeitung" (1800, 1895); в "Jahrb ü cher f. wissenschaftliche Botanik" (т. 16, 17, 26, 31 и 32); в "Bibliotheca botanica" (1887); "Sitzungsberichte d. Berliner Academie" (1894); "Berichte d. Deutschen Botanischen Gesellschaft" (1898) и т. д.