С ₆ Н ₁₈ О ₁₀ — глюкозид, встречающийся в небольших количествах в соке ясеня (манна), равно как в коре Fraxinus excelsior, Fr. ornus, Aesculus Hippocastanus и др. Для получения Ф. кору в период цветения собирают и вываривают с водой; раствор осаждают свинцовым уксусом, отделяют от осадка и вновь осаждают свинцовым сахаром; последний осадок собирают и, разболтав в воде, разлагают сероводородом; полученный раствор выпаривают и таким путем получают кристаллы Ф. Кристаллы бесцветны, горького вкуса, плав. при 320°, трудно растворимы в холодной воде (1:1000), легко в горячей, равно как в горячем спирте. Сильно разведенный водный раствор Ф. при прибавлении следов щелочи дает синюю флуоресценцию. При нагревании с разведенной серной кислотой Ф. распадается, образуя глюкозу и фраксетин:

C₁₆H₁₈O₁₀ + H₂ O = С ₁₀ Н ₈ О ₅ + С ₆ Н ₁₂O₆.