(1734—1777) — основатель известной Хлебниковской библиотеки. Служил в штате генерал-фельдмаршала графа К. Гр. Разумовского. Имея, по словам современников, "безмерную любовь к словесным занятиям", он с "особою страстью" собирал рукописи, книги, газеты, периодические издания и даже летучие листки со стихотворениями, речами, эпиграммами, объявлениями и т. п. Таким путем X. составил весьма ценную библиотеку, богатую, главным образом, редкими изданиями и манускриптами. Среди последних был так называемый Хлебниковский список древней летописи, которым пользовался Карамзин для первых томов своей "Истории Государства Российского". В его библиотеке, известной под именем Хлебниковской, или Хлебниковско- Авчуринской (по нахождению ее в с. Авчурине, в 12 верстах от Калуги), хранилось полное собрание русских газет и периодических изданий XVIII столетия. Сын его Николай Петрович значительно приумножил библиотеку, которая после него по наследству досталась сначала Д. М. Полторацкому, а потом известному библиофилу С. Д. Полторацкому. Иждивением П. К. X. изданы: "Древняя степенная книга" (М., 1775), "Японская история" (М., 1773), "Летопись Малые России" (12 т., М., 1777), "Скифская история" Андрея Лызлова (М., 1776) и мн. др.

См. "Слово при погребении покойного П. К. Хлебникова, проповеданное иеромонахом Варлаамом" (СПб., 1778) и "Северная Пчела" (1846, № 24, заметка С. Д. Полторацкого).