— глюкозид, входящей в состав мозга, крови и т. д. Формула его C ₁₉H₃₃NO₃. Ц. в слабом соединении с лецитином входит в состав протагона, добываемого из мозга. Ц. получают разложением протагона и вообще обработкой нервной ткани щелочами. Обходя довольно сложную процедуру добывания Ц. из мозга, а также растворимость его в различных жидкостях и его отличительные реакции, укажем здесь только, что Ц. представляет бесцветный порошок, состоящий из микроскопических кристаллов в форме сосков, без вкуса и запаха; разбухает в горячей воде подобно крахмалу и при охлаждении выпадает в виде хлопьев. Будучи нагрет с хлористоводородной кислотой, Ц. дает кислое соединение, затем род сахара, восстановляющего Фелингову жидкость, но не способного бродить — это, по всем вероятиям, галактоза. Нагретый на водяной бане вместе с азотной кислотой, Ц. дает 3 молекулы стеариновой кислоты. Ц. встречается в осевом цилиндре нервов, в гнойных шариках и в значительном количестве в веществе головного мозга. Ц. почти втрое больше в белом веществе мозга, т. е. в нервных волокнах, нежели в сером веществе, т. е. в нервных центрах. Физиологическое значение церебрина еще совершенно неизвестно, т. е. для нас до сих пор остается темным то участие, какое принимает Ц. в химических процессах мозговой ткани, лежащих в основе нервных актов и психической деятельности. В числе ныне употребляемых органотерапевтических препаратов значится тоже и Ц. Только препарат этот, добываемый тоже из мозговой ткани, конечно, не представляет химически чистого Ц., но, тем не менее, дает, по-видимому, хорошие результаты при лечении падучей болезни, как на это указывают клинические наблюдения, произведенный, напр., с Cerebrinum проф. Пеля.