(Иосиф Николаевич, 1824-1889) — сельский хозяин и общественный деятель. В 1843 г., выдержав экзамен в харьковском университете, Ш. поступил на службу к керченскому градоначальнику и в то же время стал самостоятельно заниматься сельским хозяйством в имении дяди своего, И. В. Шатилова. Ш. неоднократно принимал участие в раскопках керченских курганов с М. И. Бларенбергом. В 1852 г. принял в управление общее с дядей И. В. Ш. обширное имение Таман (в Феодосийском уезде), где, при содействии Г. И. Радде, Шмита и Видгальма, положил основание своему собранию птиц Таврического полуострова. В 1869 г. всю коллекцию пожертвовал зоологическому музею московского университета. С 1864 г. стал хозяйничать в Новосильском уезде Тульской губернии, в имении Моховом (5800 десятин), которое Ш. удалось поставить как образцовое русское хозяйство. Особенно широкую известность в русской сельскохозяйственной среде получили превосходный шатиловский овес, прекрасная обработка почвы и рациональная организация всего производства. Ш. принимал участие в местной общественной деятельности в качестве гласного, почетного мирового судьи и члена уездного училищного совета, которого дважды был председателем. В 1858 г. был одним из основателей состоявшего при московском обществе сельского хозяйства комитета акклиматизации. В 1864 г. принимал участие в устройстве Императорским московским обществом сельского хозяйства сельскохозяйственной выставки. Состоя 36 лет членом московского общества сельского хозяйства, с 1864 г. занимал в нем пост президента. Ш. приглашался к участию в совещаниях и комиссиях при разных министерствах для обсуждения вопросов: об уменьшении пожаров в селениях, о мерах содействия к развитию отечественного сельскохозяйственного машиностроения, о сложении подушной подати, о мерах к поднятию цен на сельскохозяйственные продукты и о мерах к развитию сельскохозяйственного винокурения Ш. напечатал свыше 50 брошюр, статей и докладов по различным вопросам сельского хозяйства и близким к ней отраслям. Подробный перечень их см. "Историческую записку о 30-летней деятельности Императорского Московского Общества Сельского Хозяйства и его президента И. H. Шатилова" (М., 1890; см. также ст. Московское общество сельского хозяйства).