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Ýíàíòîâûé ýôèð
— âåùåñòâî, îáóñëàâëèâàþùåå õàðàêòåðèñòè÷åñêèé çàïàõ âèíà, îòêðûòîå Ëèáèõîì è Ïåëóçîì, ïðåäñòàâëÿåò èç ñåáÿ ïî íîâåéøèì äàííûì ýôèð ýòèëîâîãî ñïèðòà êàïðèëîâîé è êàïðîíîâîé êèñëîò.
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